Сливки БМК ультрапастерленген, 33% — қою әрі тұрақты құрылымды кілегей, кәсіби кондитерлік және аспаздық мақсаттарға арналған. Қатты көбіктенеді, десерттерге, торттарға, кремдерге және соустарға өте қолайлы. Қыздырғанда ыдырамайды.
Сливки БМК ультрапастеризованные, 33% — густые и стабильные сливки, идеально подходящие для профессиональной кулинарии и кондитерских изделий. Отлично взбиваются, используются для тортов, десертов, кремов и соусов. Не расслаиваются при нагревании.